Dit toprecept verschijnt bij ons gezin regelmatig terug op tafel. Het is namelijk een lekker, licht gerechtje en je krijgt het zeer snel op de tafel. Ideaal voor een zonnige vooravond zodat je nog op je terras kan genieten met een optioneel glas rosé erbij.
De combinatie van verse tonijn (probeer voor duurzaam gevangen tonijn te kiezen), rode ui, kappertjes en kerstomaatjes is top, vooral wanneer je het afwerkt met een wat (zelf)gedroogde pepertjes. Indien je wil kan je de verse tonijn vervangen door tonijn uit blik.