Voor deze versie ging ik uit van het traditionele pasta Norma recept (aubergine/ricotta) en vulde ik mijn lasagna met een versgemaakte tomatensaus, gegrilde aubergines, verse basilicum, flinterdun gesneden mortadella (heerlijk) en ricotta salata! En het is net die ricotta salata, een harde, gezouten ricotta, die dit gerecht een leuke twist geeft, dus zeker proberen! Voor deze ingrediënten moet je wel naar je Italiaanse deli, dus best flink eten voor je vertrekt want: lege maag + Italiaanse goodies = te veel lekkers kopen wat je ook effectief allemaal zal opeten!
nodig:
basis tomatensaus
1 aubergine
150 gr ricotta salata
8tal sneden mortadella
lasagnevellen
verse basilicum
to do:
Maak een basis tomatensaus.
Snij je aubergine in plakken van 1 cm. Bestrooi ze met zout en laat ze zo een kwartiertje 'zweten'. Afdeppen, besprenkelen met olijfolie en grillen in een hete pan.
Eerst lepel je een klein beetje saus in je favoriete lasagnekom. Dan een aantal lasagnevellen. Opnieuw wat tomatensaus met daarop wat gegrilde aubergines en basilicum. Indien er geen veggies langskomen leg je er nu wat schijfjes mortadella over en rasp je wat ricotta salata om het geheel af te ronden.
En dit herhaal je tot je kom vol zit, de resterende schijfjes mortadella eet je tussendoor gewoon even op.
Enkel nog de oven in en smullen maar!
Enjoy...
soundtrack: Lana Del Rey : Summertime Madness
BeantwoordenVerwijderenشركة الصفرات للتنظيف بالرياض
Al Safrat Cleaning Company in Riyadh is interested in providing the best trained personnel capable of dealing with all types of modern equipments and professionally dealing with all types of stains. All employees are selected very carefully
https://www.beat-elkhibra.com/al-safarat-cleaning-company-in-riyadh/
شركة الصفرات لتنظيف المنازل بالرياض
Al-Safrat House Cleaning Company in Riyadh is interested in cleaning its houses with the interest of removing the dust, plankton and sediment in all places especially in the narrow places that the housewife does not reach easily during the cleaning process.
https://www.beat-elkhibra.com/al-safarat-home-cleaning-company-in-riyadh/
شركة الصفرات لتنظيف الشقق بالرياض
One of the most places that need very special care inside the apartment during the cleaning process is the kitchen room because it is used on a daily basis and is spread by fat, which causes unpleasant odors when accumulating and this is what the company is interested in cleaning apartments in Riyadh during the process of cleaning apartments
https://www.beat-elkhibra.com/al-safarat-company-for-cleaning-apartments-in-riyadh/
شركة الصفرات لتنظيف المجالس بالرياض
Al-Safarat Company for cleaning the boards in Riyadh provided a large range of detergents for the kiln with all kinds of materials made of that cupboard. It also provided hot steam appliances capable of breaking all existing stains
https://www.beat-elkhibra.com/al-safrat-company-for-cleaning-boards-in-riyadh/
شركة الصفرات لتنظيف الفلل بالرياض
Al-Safarat Cleaning Villas in Riyadh provides a range of detergents for stone destinations so that they remain clean and do not react to different weather factors. The company is careful to clean the swimming pools, trim the trees and clean the house gardens so that the destinations remain bright and shiny inside as well. At the highest level on all services
https://www.beat-elkhibra.com/al-safrat-for-cleaning-villas-in-riyadh/
شركة الصفرات لتنظيف الخزانات بالرياض
Reservoirs for drinking water are things that must be taken care of, which must be kept clean permanently because they directly affect the lives of the individual and negligence caused a lot of different diseases So Safrat company to clean the reservoirs in Riyadh to provide the best detergents safe to health fully and able to deal with All types of dirt in place
https://www.beat-elkhibra.com/al-safarat-company-for-cleaning-tanks/